Zigarren Cuaba Kuba
Cuabas werden in speziellen Formaten hergestellt, die man als
Doppel-Figurados bezeichnet. Dies sind Cigarrenformen, die am Ende des
19. Jahrhunderts sehr beliebt waren.
Fast ein Jahrhundert später, seit 1996, wird in der Manufaktur Romeo y Julieta, wo die Cuabas gefertigt werden, diese alte Tradition wieder gepflegt.
Doppel-Figurados sind der Gipfel der Kunst der Cigarrenherstellung. Schon allein deshalb verdienen sie einen Platz in der Gunst eines jeden Cigarrenliebhabers.
Cuaba ist, so wie Cohiba, ein Wort der Taino-Indianer, das bis in die Zeiten vor Columbus zurück reicht. Es war die Bezeichnung für einen leicht entflammbaren Strauch, mit dem sich die Indianer ihre 'cohibas' anzündeten.
Alle Formate beinhalten Tabakmischungen aus der Region Vuelta Abajo und sind 'totalmente a mano, tripa larga' - vollständig von Hand gefertigte Longfiller.
Geschmack: mittelkräftig bis stark
Fast ein Jahrhundert später, seit 1996, wird in der Manufaktur Romeo y Julieta, wo die Cuabas gefertigt werden, diese alte Tradition wieder gepflegt.
Doppel-Figurados sind der Gipfel der Kunst der Cigarrenherstellung. Schon allein deshalb verdienen sie einen Platz in der Gunst eines jeden Cigarrenliebhabers.
Cuaba ist, so wie Cohiba, ein Wort der Taino-Indianer, das bis in die Zeiten vor Columbus zurück reicht. Es war die Bezeichnung für einen leicht entflammbaren Strauch, mit dem sich die Indianer ihre 'cohibas' anzündeten.
Alle Formate beinhalten Tabakmischungen aus der Region Vuelta Abajo und sind 'totalmente a mano, tripa larga' - vollständig von Hand gefertigte Longfiller.
Geschmack: mittelkräftig bis stark
Fachbuch: Die Welt der Habanos inkl. CD und Ringmaßlehre
21,00 €
190 Seiten Hardcover.
21 x 29cm.
Incl. CD und Ringmaßlehre.
Herkunft und Aufbau einer Habano.
Tabakanbau.
Eine Habano entsteht.
Gutes Aussehen.
Habanos-Marken und ihre Stärken.
Formate und Verpackungen.
Eine Habano genießen.
Je älter desto besser.
Habanos weltweit.
Glossar.
Die Ringmaße.
Fachbuch: Havannas Großer Genuß aus Kuba
51,00 €
Die weltbesten Zigarren in Kombination mit den besten Weinen und den feinsten Gerichten.
Havannas. Großer Genuss aus Kuba ist ein begeisterndes Buch: der Autor
Michel Permeke spricht mit ebenso großer Leidenschaft wie Sachkenntnis
von seiner großen Liebe, den Havannas. Langjährige Erfahrung, unzählige
Reisen nach Kuba und vor allem lange Stunden der aufmerksamen
Degustation haben ihn zu einem der besten Kenner von Havanna-Zigarren
werden lassen. Wie kaum ein Zweiter versteht Permeke zu schildern, wie
man eine Zigarre nach allen Regeln der Kunst verkostet, welche Aromen
sich dabei entfalten und welche charakteristischen Merkmale die
einzelnen Marken und Formate unterscheiden. Der Bezug zu Getränken und
feiner Küche spielt dabei eine zentrale Rolle: Was trinkt man zu welcher
Zigarre? Wie verbindet sich die Zigarre mit einem Gourmet-Essen?
Drei renommierte Spitzenköche, die zugleich Zigarrenliebhaber sind,
haben zu diesem Buch beigetragen:
Peter Goossens vom Restaurant Hof van Cleve (3 Michelin-Sterne), Jonnie
Boer vom Restaurant De Librije (3 Michelin-Sterne) und Jan Buytaert vom
Restaurant De Bellefleur (2 Michelin-Sterne).
Den Wissensschatz all dieser Experten breitet das Buch auf angenehme,
flüssige Weise aus - ein Muss für Einsteiger ebenso wie für
eingefleischte Aficionados.
Michel Permeke rauchte seine erste Zigarre vor zwanzig Jahren. Seither
lässt ihn der Duft der echt kubanischen Havanna nicht mehr los. 2000
gründete er den exklusiven Club "Amberes Habanos Sociedad" und im Jahr
darauf ein auf kubanische Zigarren spezialisiertes Geschäft in
Antwerpen.
Kris Vlegels ist Urheber der herrlichen Bilder dieses Buches. Dank
seiner reichen Erfahrung als Food-Fotograf versteht er es, jedes noch so
kleine Detail stimmungsvoll einzufangen. Er publiziert regelmäßig in
diversen Zeitschriften und hat zahlreiche Koch- und Weinbücher
bebildert.